پرویز پرستویی (زادهٔ ۱۳۳۴ در همدان). بازیگر ایرانی.
وی از هنرپیشه‌های مطرح معاصر سینمای ایران است که جوایز بسیاری را در جشنواره‌ها به خود اختصاص داده است.
مدارک تحصیلی او دیپلم طبیعی و لیسانس هنری از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی است. او در سال ۱۳۴۸ در مراکز فرهنگی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان آغاز به کار کرد. اولین نمایشی که وی در سال ۱۳۵۳ در آن حضور داشته است، «دکه» نام دارد.
او تا کنون در فیلمهای بید مجنون - خاک سرخ - مارمولک - به نام پدر - دیوانه‌ای از قفس پرید - مرد عوضی - لیلی با من است - آژانس شیشه‌ای - آب و آتش - مومیایی ۳ - آدم برفی - شوخی - کافه ترانزیت - موج مرده - دوئل - روبان قرمز